Здоровое и правильное питание – что это? Этим вопросом сейчас озабочены многие. Что, когда и как следует есть, чтобы гарантированно прожить счастливую и долгую жизнь здоровым телом и бодрым духом? Рецептов и рекомендаций масса, но как разобраться, что есть правда, а что есть миф? Рассмотрим несколько мифов о здоровом питании, запомним и развеем как дым.

И так миф первый – чтобы быть здоровым нужно исключить из своего рациона все вредные продукты, а именно все сладости, жирности, копчености, навсегда забыть молочные продукты, и вместе с ними мясо, масло, сахар. А питаться будем только фруктами и овощами, сырыми или приготовленными на пару. И будет нам счастье и здоровье! Как бы не так! Чего-чего, а здоровья вам такой рацион точно не принесет потому, как подобные издевательства над любимым организмом добром не кончаются. Белковая недостаточность, отсутствие необходимых микроэлементов, витаминов и жирных кислот лишат вас сна, испортят кожу, ногти станут ломкими, волосы - тусклыми, характер - тяжелым. Вес вы конечно при этом сбросите, но стоит ли оно того? Не лучше ли заменить такую неоправданную к себе жестокость пробежками на свежем воздухе, ограничить (не исключить!) сладкое, увеличить в рационе количество овощей и фруктов? Результат, конечно, будет не таким быстрым, но стабильным, без нежелательных последствий, и утробушка будет вам благодарна.

Миф второй – питание должно быть раздельным. Да, но если вы хотите похудеть. Если цели такой вы перед собой не ставите и вообще человек здоровый, и доктор вам этого не рекомендовал, то такой подход к питанию погоды вам не сделает. Нет, ну если уж очень хочется, то пожалуйста – вреда не будет, это уж как говорится дело хозяйское.

Миф третий – воды нужно пить много. Много это сколько? Если много для вас это 2,5 литра в сутки то да, определенно полезно, но при условии, что это будет вода, не кола, не кофе и не сладкий сок, а именно вода, лучше минеральная негазированная. Но вот к тем, у кого с почками или с сердцем не все, так скажем, гладко эта рекомендация не относится. Таким гражданам по вопросу определения объема потребления жидкости в суки лучше проконсультироваться с врачом, а то как бы чего не вышло.

Миф четвертый – нужно по утрам натощак употреблять свежевыжатый апельсиновый сок. И здравствуй диабет! Ну не сразу конечно, лет через десять, и то не факт. А если у вас с желудком проблемы, то после такого вот еже утреннего оздоровления гастрит можете ждать в гости гарантированно. Вообще мнения по поводу свежевыжатых соков сильно расходятся, продукт это, безусловно, полезный, но все же лучше не рисковать и заменить сок, скажем, отваром, или просто теплой кипяченой водой.

Миф пятый – поздний ужин — это вредно. Поздний - это во сколько? Вообще принято считать, что для здоровья хорошо заканчивать употребление пищи до 18 часов. Если спать вы ложитесь не позже 21 часа, то конечно лучше поужинать до этого времени. А если вы ночной житель, работаете допоздна, и спать ложитесь, дай бог, до полуночи? Отказавшись от ужина вы, если вы конечно нормальный человек, а не какой-нибудь там супермен, скорее всего, промучившись с голоду часок другой в постели без сна, встанете и отправитесь в «ночной дожор» к холодильнику, чтобы потом терзать себя за такое вот проявление несдержанности, что, уж точно, здоровья вам не прибавит. Так что ужинайте на здоровье по своему распорядку, главное, чтобы не позднее, чем за 2 часа до сна. Счастья вам и здоровья!