За 10 минут в любом поисковике можно найти десятки разнообразных диет, но все они обладают одним общим недостатком — все сброшенные килограммы всегда возвращаются. Связанно это с тем, что для похудения человек так или иначе ограничивает себя в еде, а после возвращения к нормальному режиму просыпается двойной аппетит. Да и организм уже боится голодовок, поэтому решает запасаться питательными веществами на будущее, превращая углеводы в жиры. Этих недостатков лишено правильное питание, так как оно должно стать не временной диетой, а вашим новым образом жизни.

Для того, чтобы научиться правильно питаться, недостаточно знать калорийность блюд. Если быть честными, то калорийность здесь вообще не важна. Нужно знать питательную ценность продуктов и блюд, то есть содержание в них белков, жиров, углеводов, клетчатки. Чтобы стать экспертом в этом вопросе, понадобится время, но на первое время можно взять уже готовое меню на неделю и изучить главные принципы.

Основные принципы правильного питания

  1. Завтракайте кашами. Любая каша — это «медленные» углеводы, поэтому отличии от сладостей и мучных продуктов это блюдо даст энергию на всю первую половину дня. Только варить желательно на воде и без масла.
  2. Ешьте фрукты и овощи. В вашем рационе должно быть как можно больше разных овощей и фруктов, но сладкими злоупотреблять не стоит. К ним относятся бананы, виноград, манго, консервированные горошек и кукуруза.
  3. Пейте много воды и мало алкоголя. Совсем отказывать себе в радостях не стоит, но потребление алкоголя нужно свести к минимуму. А воду, наоборот, пить нужно много, опять же, чтобы организм не стал накапливать, боясь «засухи».
  4. Откажитесь от вредной пищи. Замените жирную свинину другими видами мяса. Откажитесь от подсолнечного масла. Избегайте жаренного. Вместо сахара используйте мёд, а вместо сливок — натуральный йогурт.
  5. Не отвлекайтесь от еды и не нервничайте. Стресс — скрытый враг нашего здоровья. Мы постоянно нервничаем даже по мелочам, не задумываясь о том, что эти эмоции вредят и нашему пищеварению. Из-за этого может ухудшаться не только самочувствие, но здоровье кожи, например, или волос. А чтобы еда хорошо переваривалась, её нужно тщательно пережёвывать и во время процесса не отвлекаться на разговоры, телевизор или ещё что-то.
  6. Не ешьте «после 6». На самом деле можно есть в любое время, но не стоит наедаться на ночь. Лучше всего, если вы откажетесь от приёма пищи за 3 часа до сна. Но в стакане кефира можете себе не отказывать.
  7. Ешьте часто, но мало. Старайтесь питаться так, чтобы между приёмами пищи было не больше 4 часов, а лучше 2-3. При этом сокращайте порции и уменьшайте тарелку. Да, банальный самообман здесь работает.

Плюсы и минусы правильного питания

У такого образа жизни есть один недостаток — отказ от мучного, жаренного, от алкоголя и прочих вредных продуктов. Изредка можно себя побаловать в малых дозах, но желательно забыть насовсем. С этим очень трудно свыкнутся, от вредных привычек тяжело избавиться. Да и планирование рациона первое время кажется чем-то удивительно сложным.

Лучшим стимулом удерживать себя в рамках правильного питания будет отличное самочувствие и огромное количество образовавшейся энергии. Кроме того, правильное питание позволяет нормализовать свой вес и больше не набирать лишних килограммов: сбалансированная пища и частое потребление небольших доз заставит организм отказаться от идеи «запаса жиров на чёрный день», а вы будете чувствовать сытость, не переедая при этом.

Конечно, не стоит забывать и о физических упражнениях. Они полезны всегда и в любой ситуации. Спорт поможет ускорить процесс оздоровления и быстрее приведёт ваше тело в норму. Но не пугайтесь, если эффект от занятий не будет слишком заметным. Просто правильно составив свой рацион, у вас не будет накапливаться излишек, который нужно сжигать дополнительными усилиями.

Таблицы продуктов и подробные меню на целую неделю или даже месяц могут отпугнуть вас, но однажды вы просто должно решить, что хотите быть здоровыми и стройными. И тогда всё станет легко!