Красный перец очень полезен для здоровья: он является источником витамина А, С и фолиевой кислоты.

Красный перец: польза для организма

Красные перцы украсят любой шведский стол. Привлекательные внешне и невероятно сладкие, эти плоды подойдут тем людям, которые не любят часто употреблять овощи. Единственным ограничивающим фактором к ежедневному употреблению перцев является то, что они могут быть дорогостоящими зимой.

Польза красного горького перца

Знаете ли вы, что зеленый перец просто незрелый? Зеленые перцы, которые продают у нас, еще не успели созреть, поэтому они и имеют горький вкус и половину витамина С и 1/10-витамина А по сравнению с их красными или оранжевыми «братьями». Витамин А полезен для здоровья глаз, а витамин С может предотвратить простуду на ранней стадии.

Польза красного жгучего перца

Паприка и перец чили имеют те же преимущества для здоровья, но с дополнительными химическими веществами, которое могут произвести сильное жжение во рту. Поэтому пользу красный перец острый приносит не всем людям. Тем, у кого наблюдаются проблемы с ЖКТ или соблюдающим диету, жгучий перец противопоказан.

Красный сладкий перец: польза и вред

Красный перец содержит более 20 % ежедневно необходимого витамина С. Помимо того, что это мощный антиоксидант, витамин С помогает надлежащему всасыванию железа. Если у вас есть дефицит этого элемента, попробуйте сочетать красный перец с источником железа для максимального его поглощения.

Красный перец: польза и вред

Красный перец является также отличным источником витамина B6 и фолиевой кислоты. Оба эти витамина могут помочь предотвратить анемию.

Польза красного перца чили

Красный перец помогает поддерживать способность к ночному видению. Перец чили с высоким содержанием витамина А помогает поддерживать здоровое зрение, особенно ночью.

Красный горький перец: польза и вред

Красный сладкий перец содержит много антиоксидантов. Он является одним из овощей, которые способны быть профилактическим средством от многих видов рака.

Красный стручковый перец: польза и вред

Можно сжигать больше калорий с красным стручковым перцем. Недавние исследования показали, что сладкий красный перец может активировать термогенез и увеличить скорость метаболизма организма. Красный стручковый перец не содержат капсаицин, который участвует в потоотделении человека, но он оказывает мягкое термогенное действие, которое увеличивает метаболизм, не увеличивая при этом частоту сердечных сокращений и кровяное давление.