Вегетарианство и здоровое питание сегодня опять в тренде. И многих людей интересует вопрос – как стать вегетарианцем и с чего начать. На самом деле это достаточно просто, необходимо лишь соблюдение определённых, не слишком обременительных правил.

Как отказаться от мяса и стать вегетарианцем

Прежде всего, ваш мотив для того, чтобы примкнуть к вегетарианцам, должен быть достаточно веским. Стоит учитывать неизбежные изменения в образе жизни, которые вас при этом ожидают. Необходимо также изучить все аспекты вегетарианства.

Как правильно стать вегетарианцем

Желательно заранее подобрать подходящие для вас, вследствие ваших вкусовых пристрастий, рецепты вегетарианских блюд. Огромную помощь в этом вам способен оказать Интернет. Разумным поступком будет попытка воплотить хотя бы некоторые из этих рецептов в реальность и попробовать на вкус. Вдруг вам не понравится? В любом случае, вы будете иметь представление о том, что вас ожидает, и решите сами стоит ли становиться вегетарианцем.         

Как стать вегетарианцем без вреда для здоровья

Можно не торопиться и постепенно стать вегетарианцем: проверять по одному рецепту в неделю. И так, постепенно, собирать собственную книжку рецептов, а входить в вегетарианство подобным образом – не спеша. Практика демонстрирует, что 10-15 рецептов такого рода вполне достаточно для разнообразия своего повседневного меню. И в один, безусловно, прекрасный день, вы обнаружите, что мяса больше не употребляете, но не испытываете от этого ровно никакого дискомфорта, не говоря уж о голоде.

Как стать и оставаться вегетарианцем

Еще один интересный способ стать вегетарианцем – это постепенная замена обычных блюд на них же, но без мяса. Скажем, заменяя мясо животных соевым, а в остальном, готовя блюдо обычным образом. Вообще, постепенный переход к вегетарианству гораздо разумнее, нежели решительное расставание с мясными блюдами. Всё же определённая встряска для организма при такой кардинальной смене диеты неизбежна.

Как стать вегетарианцем

Отдельный вопрос касается молочных продуктов и яиц. Тут всё индивидуально, хотя наиболее последовательные вегетарианцы стараются этих продуктов избегать. Вообще-то употребление молока никому вреда не приносит, впрочем, взрослые люди уже не слишком нуждаются в нём и, кстати, далеко не всегда хорошо усваивают.

Можно ли стать вегетарианцем

И не забудьте рассказать о своих планах как минимум членам семьи, особенно если готовкой занимаетесь не вы сами – ведь ваш поступок затронет их всех, вам, хотя бы частично, придётся питаться отдельно от них.