Для беременных лучшие закуски, такие как яблочные дольки с арахисовым маслом и крекерами, сочетают в себе продукты как минимум из двух групп продуктов.

С белком, клетчаткой и полезными жирами вы будете чувствовать себя сытым между приемами пищи. Намажьте 1–2 столовые ложки арахисового масла на нарезанные яблоки и цельнозерновые крекеры. Выбирайте натуральное вместо обычного арахисового масла, которое содержит вредное для здоровья гидрогенизированное масло. Попробуйте разные комбинации орехового масла (миндаль, кешью) и фруктов (груши, бананы).

Если вам хочется чего-то хрустящего, выбирайте цельнозерновые тортильи с высоким содержанием клетчатки. Окуните их в гуакамоле с высоким содержанием фолиевой кислоты, витамина B, который помогает предотвратить врожденные дефекты (он также содержит полезные для сердца жиры). Если вы не любите авокадо, хорошим вариантом будет соус из бобов, богатых белком. Запеченные чипсы полезнее для вас, чем жареные.

Старайтесь есть три порции нежирных молочных продуктов каждый день, чтобы вы и ваш ребенок получали достаточно кальция для укрепления костей и зубов. В греческом йогурте больше белка, чем в обычном йогурте, и он может быть более сытным. В простом йогурте меньше сахара, чем в ароматизированном, но оба они полезны. Посыпьте 1-2 столовыми ложками орехов, чтобы получить белок и клетчатку. Сверху положите фрукты, например, ягоды, нарезанные кубиками персики в 100% фруктовом соке или изюм.

НУЖЕН шоколад? Хорошие новости: шоколад может снизить риск преэклампсии, состояния, которое может вызвать высокое кровяное давление у некоторых беременных женщин.  Сочетайте небольшой забавный батончик с фруктами или выбирайте фрукты в шоколаде, чтобы ваша закуска не стала слишком сладкой. Шоколадный пудинг, приготовленный из нежирного молока, увеличит потребление молочных продуктов и поможет укрепить кости вашего ребенка. В шоколадном йогурте также есть бактерии, которые помогают вашему кишечнику.

Любите сладкие и соленые закуски? Попробуйте трейловый микс. Лучшие смеси для вас и вашего ребенка включают орехи без соли, сухофрукты без сахара и темный (не молочный) шоколад. Орехи и сухофрукты содержат клетчатку, которая может помочь при запорах.  Полезный для сердца темный шоколад содержит меньше сахара и больше железа и других минералов. Приготовьте смесь дома или купите готовую. Некоторые продаются в одноразовых упаковках, которые легко носить с собой.

Новые правила гласят, что беременным женщинам можно есть две-три порции рыбы в неделю. Богатый белком легкий тунец с низким содержанием ртути является хорошим источником омега-3 жирных кислот и ДГК, которые помогают развитию мозга вашего ребенка. Для добавления клетчатки и полезного жира сочетайте его с авокадо на крекерах из цельнозерновой муки. Если вы в пути, возьмите с собой вакуумный пакетик с тунцом на одну порцию и пакет цельнозерновых крекеров, чтобы приготовить свежую закуску в любом месте.

Новые правила гласят, что беременным женщинам можно есть две-три порции рыбы в неделю. Богатый белком легкий тунец с низким содержанием ртути является хорошим источником омега-3 жирных кислот и ДГК, которые помогают развитию мозга вашего ребенка. Для добавления клетчатки и полезного жира сочетайте его с авокадо на цельнозерновой муке. Если вы в пути, возьмите с собой вакуумный пакетик с тунцом на одну порцию и пакет цельнозерновых крекеров, чтобы приготовить свежую закуску в любом месте.

Начните с йогурта или молока в качестве основы для одной из ваших ежедневных порций молочных продуктов. Фруктовый сок содержит слишком много пустых калорий. Затем добавьте бананы или ягоды (используйте замороженные, чтобы сделать смузи более густым). Если вы добавите свежий шпинат или сельдерей, вы даже не почувствуете его вкуса, но добавите дополнительные витамины и клетчатку. Ложка арахисового масла дает вам белок. Какао-порошок может сделать его шоколадным, но не слишком сладким.

Эта хорошо сбалансированная закуска — богатая клетчаткой электростанция, которая поможет вам поддерживать энергичный образ жизни. Всё это можно быстро собрать, благодаря вашему супермаркету. В разделе продуктов есть предварительно нарезанная морковь, сельдерей и перец. В отделе холодильника есть порционные упаковки богатого белком хумуса. В пекарне есть свежая лаваш, или вы можете поискать чипсы из лаваша в отделе закусок, если предпочитаете хруст. Выбирайте цельнозерновую питу, чтобы получить больше клетчатки.

Если вам нужна сытная закуска, попробуйте богатую белком комбинацию орехов и твердого сыра, например, чеддер, эдам, гауда, пармезан или швейцарский (в некоторых мягких сырах могут быть листерии, бактерии, которые могут нанести вред вашему ребенку). В орехах есть клетчатка, а в сыре содержится кальций. Если хотите, добавьте цельнозерновые крекеры. Для путешествий возьмите упаковку миндаля на одну порцию и завернутую палочку моцареллы.

Держите здоровые закуски в сумочке, в ящике стола и в машине, чтобы вы могли поесть, когда бы вы ни почувствовали голод. Протеиновые и энергетические батончики хорошо хранятся, и они более питательны, чем батончики мюсли. Большинство из них содержат клетчатку, белок и полезные жиры без большого количества сахара. Чашки консервированных персиков или груш на одну порцию сладкие и богатые клетчаткой, и они будут готовы, когда вы захотите. Убедитесь, что они упакованы со 100% соком, а не сиропом.

Перекус с высоким содержанием клетчатки может помочь при запорах, которые возникают у некоторых женщин из-за витаминов для беременных. Съешьте себе одноразовый пакетик попкорна, богатого клетчаткой, дома или на работе. (Не добавляйте соль и масло.) Соедините воздушное лакомство с горстью несоленого арахиса, и у вас получится здоровая мини-еда. Используйте арахис в шоколаде, чтобы удовлетворить свою тягу к сладкому.

Это любимое блюдо детства поможет вам оставаться полным энергии. Для их приготовления начините богатые клетчаткой ребрышки сельдерея натуральным арахисовым маслом, а сверху выложите изюм с высоким содержанием клетчатки. Миндальное масло и масло из семян подсолнечника также хорошо работают. Если вам нужно больше молочных продуктов в своем рационе, используйте обезжиренный сливочный сыр.

Компания ВИТАМФАРМА производит размещение информации санпросвет направления, согласованной Институтом питания РАН, а также рекламу на собственных информационных стендах в поликлиниках (ЛПУ) Москвы и регионов РФ.